Es un gran plan estas Navidades. Desde Vitoria te plantas en un suspiro en Laguardia y puedes celebrar el día en Villa Lucía.
La familia Lavín Santamaría inició su proyecto en 1986 con la cafetería‑restaurante Altair en Vitoria‑Gasteiz, ofreciendo una gastronomía basada en la tradición culinaria de Luchy Santamaría y de su tierra. En los años 90, crearon Altair‑Abadía Catering: una nueva forma de expresar la cultura combinando enogastronomía, innovación y respeto por los productos.
En el año 2000, fundaron el Centro Temático del Vino Villa‑Lucía, en Laguardia, apostando por el enoturismo y ofreciendo un espacio único para eventos, congresos y encuentros relacionados con el mundo del vino. Con la experiencia 4D “En tierra de sueños” (2010), un cortometraje en cuatro dimensiones que invita al público a conocer el patrimonio, la tradición y la cultura de Rioja Alavesa, han obtenido más de 18 premios internacionales. En 2016, lanzaron Villa‑Lucía Espacio Gastronómico, el primer restaurante Km. 0 de la D.O. Rioja, reconocido por Slow Food, donde destaca la tradición, la sostenibilidad y el apoyo a productores locales.
