Más de 7.000 alaveses pertenecen a una sociedad gastronómica

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Boulevard – Octubre

El reportaje estrella de este mes de abril está dedicado a las sociedades gastronómicas de Álava. Una comparativa con las existentes en otras provincias, la Federación de Sociedades Gastronómicas (Boilur), la más antigua, la más joven, la más numerosa, los requisitos para pertenecer a una de ellas, la primera mujer presidenta de una sociedad, el dilema del tabaco o la participación en San Prudencio son los temas que tratamos en profundidad en este número.

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