Vitoria ha asistido esta semana a la cena anual más importante del mundo empresarial y económico de la ciudad. La Gala anual del Premio Solidario de Álava que organiza la revista vitoriana Dato Económico y a la que acuden los líderes económicos, empresariales, sociales y políticos de la ciudad. ¿Qué cenaron?
Cifra redonda. La XXV edición del galardón. El segundo más longevo de la ciudad tras los premios a la internacionalización de la Cámara de Comercio de Álava.
La ganadora fue la librería Astrolibros. Además de la empresa condecorada , Fundación Valle Salado de Añana, Indus3d y Raúl Pérez resultaron finalistas. En definitiva, los cuatro proyectos más solidarios de Álava en 2024-25.
Un evento que recibió a más de cien invitados bajo el liderazgo de Fundación Michelin, Hospital Quirónsalud y Kutxabank.
La cena en el Zaldiaran
Como es habitual, la cena se celebró en el restaurante Zaldiaran de Vitoria y estuvo presidida por la alcaldesa de Vitoria, Maider Etxebarria y por el presidente de honor de Dato Económico, Augusto Borderas.
Y estos fueron los platos:
- Crema de queso con granizado de guisante y confitura de tomate.
- Carpaccio de vaca marinado en parrilla con sal de Añana y mahonesa de trufa.
- Lomo de merluza langostado en salsa americana y marisco.
- Magret de pato, ñoquis de cúrcuma y aire de lichi.
- Geleé de cítricos, ravioli de piña y helado de yogurt griego con amarenas.
Compromiso solidario, patrimonio de Álava
La XXV Gala del Premio Solidario de Álava no fue solo una cena, sino un banquete de compromiso y futuro compartido. En cada plato se sirvió mucho más que gastronomía: se degustó la unión de la élite empresarial con la causa social, la tradición con la innovación, la memoria con la esperanza.
Un cuarto de siglo
Que este galardón cumpla un cuarto de siglo lo convierte en un símbolo de continuidad y confianza, un referente que ha sabido crecer sin perder su esencia. Es el segundo más longevo de la ciudad, y eso habla de raíces sólidas y de una comunidad que cree en la fuerza de la solidaridad como motor económico y humano.
La velada deja un mensaje claro: Vitoria no solo produce riqueza, también la comparte. La Gala demuestra que el tejido empresarial alavés sabe que el éxito cobra sentido cuando se traduce en apoyo, en reconocimiento y en compromiso con quienes más lo necesitan.
En definitiva, esta edición redonda confirma que el Premio Solidario de Álava es mucho más que un evento: es un patrimonio emocional y social de la ciudad, un espejo en el que mirarse para seguir construyendo una Vitoria más justa, más próspera y más humana.
