Pasión, fuego y carácter en cada plato en Lokura Sidrería la gastronomía no se improvisa, se vive en Vitoria.
Nuestra propuesta nace del respeto al producto, la tradición y el carácter, ofreciendo carnes premium seleccionadas y maduradas en Cámara de Maduración de Okelan, garantía de calidad, sabor y textura excepcionales.
Aquí, cada corte cuenta una historia. Cada brasa tiene intención. Y cada servicio es una experiencia.
Nuestro Menú Sidrería, acompañado de sidra al estilo tradicional, está pensado para disfrutar sin prisas, compartiendo mesa, risas y momentos inolvidables.
Tradición vasca con el sello inconfundible de la casa.
Contamos con un comedor con capacidad para más de 100 comensales, ideal para celebraciones, reuniones familiares, eventos de empresa o simplemente para dejarse llevar por una experiencia gastronómica diferente.
Al frente de los fogones, el talento y la trayectoria de Johnny Sanchotena, junto con David Villarán, alma y motor de Lokura, ambos con más de 37 años dedicados a satisfacer los paladares más exigentes, combinando técnica, producto y pasión en cada creación.
Lokura no es solo un restaurante. Es actitud. Es fuego. Es sabor. Una experiencia gastronómica de auténtica lokura
